Recuperará Iztapalapa su capacidad de producción de alimentos como medida sustentable de autoconsumo: Clara Brugada

Con el propósito de impulsar el consumo de productos orgánicos, sustentables y de calidad por el derecho a la alimentación, se habilitará un conjunto de huertas urbanas en más de medio millón de metros cuadrados del espacio público que se aprovechará en los camellones debajo de los cables de alta tensión y en todo el espacio público disponible en esta demarcación, informó la alcaldesa de Iztapalapa, Clara Brugada Molina.

“Tenemos el interés de que Iztapalapa recupere su capacidad de producción de alimentos de manera sustentable en los espacios públicos y que no sea más el espacio urbano donde todo es cemento sin cabida a la alimentación sustentable, como lo era antes de la Central de Abasto”, dijo.

Durante la inauguración de la Feria de productos Sustentables en la Macroplaza del Jardín Cuitláhuac y con la participación de 50 expositores del interior de la República Mexicana, la alcaldesa Brugada Molina resaltó que este método de ferias retransmite un aprendizaje entre productores que preservan técnicas ancestrales sin ocupar pesticidas ni fertilizantes químicos.

Los productores forman parte de los programas federales Sembrando Vida y Conservación de Áreas Naturales, presentan sus productos para acercar a la Ciudad de México sus métodos de producción amigables con el medio ambiente y con el valor agregado de que el consumo de toda la variedad de alimentos y derivados artesanales fortalece la economía de las regiones y comunidades campesinas.

La alcaldesa exhortó a la población a participar en colocar distintas semillas y plántulas en los camellones de Iztapalapa, en todo el espacio público, en áreas debajo de cables de alta tensión para alcanzar una producción de alimentos en beneficio de la población.

En este sentido, anunció que las personas interesadas en aprender y desarrollar técnicas de agricultura urbana tendrán la oportunidad de capacitarse, por lo que se crearán escuelas agroecológicas y para ello, dijo, los interesados tendrán la oportunidad de conocer y viajar de parte de la alcaldía Iztapalapa a las Islas Marías, para aprender en su Centro de Estudios de Agricultura.

También anunció que en un centro educativo se alcanzó un acuerdo con las autoridades donde van a destinar un predio de tres mil metros cuadrados para crear una huerta, en la que los estudiantes podrán aprender técnicas producción de alimentos para autoconsumo y para el desarrollo personal y económico desde su núcleo familiar

En la Feria de Productos Sustentables participan oferentes de los estados de Michoacán, estado de México, Puebla, Veracruz y Tlaxcala, quienes ofrecen a los visitantes productos orgánicos como: café, miel, mezcal, vestimentas tejidas de algodón, camisas de manta, suéteres tejidos, huevos de gallina orgánicos, plantas, semillas, mermeladas, bisutería, artesanías de barro, cremas de flores, tortillas, mole, plantas medicinales, conservas, salsas y bebidas, entre muchos otros productos.

Por último, la alcaldesa Clara Brugada anunció que los productos de los expositores se sumarán al programa del Campo a la Ciudad que se aplica en varias colonias de la demarcación para que se integre una cadena de valor donde los oferentes interactúen sus materiales directamente a la población a precios económicos y al alcance de todos para fortalecer a las comunidades.